segunda-feira, 9 de abril de 2012

Receitinha Para Um Bom Começo De Semana...

Bom dia, bom dia!

Aos poucos quero retomar a rotina de posts, pois sinto muita falta da interação que tenho aqui com vocês. Muito bacana os comentários, o carinho, os elogios, as críticas sempre construtivas... Só vem gente do bem aqui. Isso é bom. Fico hiper orgulhosa.

E como eu disse no título do post, que tal uma receitinha fácil e saborosa para começar a semana com mais energia? É pura experimentação tá meninas. O prato não tem nada elaborado, eu vou colocando os ingredientes por intuição, já que gosto muito de cozinhar. Às vezes não fica tãaaaaao saboroso, outras vezes fica tão bom que pedem para eu repetir (rsrs). Essa ficou deliciosa. Vou colocar as fotos do passo a passo, depois a receita.











Gosto muito do corte Filé Mignon, apesar de muita gente achar que a carne não é tão saborosa. Gosto da versatilidade. Você pode soltar a imaginação e fazer inúmeros pratos. Esse foi assim:

* Cortei os filés redondinhos e temperei com sal e pimenta do reino
* Coloquei um fio de azeite na frigideira, a carne e deixei evaporar toda água, até ficar levemente dourada
* Para o molho, usei uma caixinha de molho de tomate com creme de leite e mexi até ficar bem incorporado
* Numa vasilha deixei o pão francês em rodelas imerso em leite e deixei absorver bem

Para montar:
* Coloquei um pouco do molho no fundo da travessa
* Os pães bem molinhos
* A carne
* Queijo mussarela (pode usar um mais saboroso, esse era o que eu tinha)
* O restante do molho
* Queijo parmesão para gratinar e dar uma cor bonita
* Leva ao forno preaquecido e...

Comer MUITO com salada e arroz, pois fica uma delícia. rsrsrsr

E então, meninas? O que acharam?

Um início de semana maravilhoso para todas nós!

Bjs, bjs  --- :*-*: --- 

15 comentários:

  1. Estou com água na boca.Será que eu acerto?Bjo,Cristina

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  2. Claro que acerta, Cris! É muito fácil, e rápido, né? Tente, tente, tente... rsrsrs Depois me diga.

    Bjão.

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  3. Não vejo a hora de comer de novo!!!!

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    1. Jura amore? Assim que voltar a cozinhar eu faço, viu!
      Amoooooooooooooooooooooooo

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  4. Deve ter ficado uma delícia :)

    http://rafaribeiiro.blogspot.com.br/

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  5. Oi Rejaninhaaaa! Que saudade de tuuu! E esse post hein? Que delícia de post! (literalmente!) ahahahhaha!

    Bom, eu espero sinceramente que voce publique muitas receitas suas aqui no seu blog, porque agora que eu vou casar, preciso me virar na cozinha e digamos assim... eu não sou lá essas coisas pilotando o fogão..ahahaha

    Preciso geraaaaaal desses passo-a-passos que voce coloca aqui!

    beeeeeeeeijos lindona!

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  6. Queridooooona!
    Sempre vai aparecer receitinha por aqui :) Espero que vc teste algumas e que dê certo, né? rsrsrs E vc, está bem?

    Bjo grande.

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  7. Rejane, adooooro receitinhas práticas e gostosas, pois eu não consigo ficar muito tempo na cozinha mesmo, rsrs
    Nunca fiz essa, vou tentar fazer com certeza. Pode usar outras carnes como Miolo de Alcatra, por exemplo?
    Bjs e obrigada pela sua visita sempre, sempre tão carinhosa :)

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  8. Oi Elzinha Querida!
    Acredito que fique bom também, com miolo de alcatra. Eu só fiz com filé... Depois teste e me diga. O miolo de alcatra é bem mais saboroso, né? rsrs Bjãoooooooo

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  9. Aprovadíssimo! Fiquem com a boca cheia d'água aqui. Agora só falta tentar repetir a receita.

    Obrigada pelas palavras fofas lá no blog Rejane, você é uma querida!

    Beijo!

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  10. Oi, amiga!

    Que prato gostoso... Amei adeis do pão.
    Levarei a receita, Rejane!

    Beijo no coração

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    1. Querida Ilaine!
      Obrigada pela visita e palavras sempre doces... Ando em falta com minhas visitas, mas vou colocá-las em dia (rs).

      Super beijo e bom domingo.

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  11. Ainnn.. Rejane! Com a fome q eu tô aqui, uma receita dessas eh maldade, viu?!
    Delíciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!

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