Uma Receitinha Leve...

Oi Queridas!!!

Tudo bem por aí? Aqui tá assim, #eucommedinho. É que dia 16 tá chegando e estou muuuito ansiosa... Final de semana passada extrapolei com as guloseimas e isso me rendeu um arrependimento enooorme. Achei que minha barriga estufou um "bucadinho", sabe? Maaaaaaas, semana nova iniciando, malhação certinha e que venha o dia 16 para tão esperada pesagem. Ah! Ontem assisti o Perdas & Ganhos e fiquei impressionada com a determinação do Matheus!! Gente, a meta dele era de 10kg em 10 semanas e ele detonou 12kg!!! Achei tuuudo. Mas, o nome dele é disciplina, então, foi mais que merecido. Adooooorei...

Vamos à receitinha?

Foto: Rejane Abreu

Fricassê de Frango (bem levinho e invenção minha)

1/2 kg de peito de frango

1/2 cebola picadinha

1 dente de alho

Azeite

4 col.(sopa) milho verde

4 col.(sopa) champignon

4 azeitonas verdes picadinhas

2 col.(sopa) shoyo light (cuidado com o sal)

1 col.(sopa) farinha de trigo

1 col.(sopa) extrato de tomate

100 ml vinho tinto

PREPARO:

Leva a cebola, alho e azeite ao fogo até a cebola ficar transparente. Acrescenta o frango, salpica sal a gosto e mexe uns 10 minutinhos. Cuidado para não queimar. Abaixe o fogo. Quando o frango estiver macio acrescente o shoyo, o extrato e mexa bem até incorporar os ingredientes. Depois junte o milho, o champignon e o vinho com a farinha dissolvida nele. Mexa sem parar até a farinha cozinhar e o álcool do vinho evaporar. Acerte o sal e, delicie-se! Dá pra 3 pessoas.

E então, meninas! Gostaram ? 

Super fácil e muuuito saboroso.

Quem fizer, conte aqui!

Bjs, bjs ---:*-*: ---